北朝鲜原味明太鱼丝朝鲜族特产即食鱼 手撕明太鱼丝 鱼干 2件包邮

明太鱼的各种做法：

1、炒干明太鱼　分油炸和清炒
油炸：剪成小段（横着剪），锅内多放些油，炒至弯曲，颜色变至黄澄澄的；然后放切成段的尖椒2个（辣度适个人喜好），待尖椒的辣味出来了，就可出锅了。　　
 
清炒：先把鱼用水微微泡一下（千万不要用水洗，否则没有鱼的味道了，其它就和炒菜一样了，看鱼差不多炒好了，放切成段的尖椒2个（辣度适个人喜好）@待尖椒的辣味出来了，就可出锅了@
特点是：香而辣，鱼味浓厚。

2、直接生吃
  这是朝鲜族吃法，用方便面料、辣椒面、白醋用水或者啤酒做成沾料，将鱼干顺着长度的方向撕成小条，沾着吃就好了：）越嚼越有味。是极好的下酒菜。

3、烧烤： 
 刷上调味料（可以用串料或者朝鲜族辣酱等等），在火上烤至鱼微卷（可适个人喜好刷点油）。

4、凉拌：
  明太鱼干先放在水里泡软，然后用手撕成条状，香菜切段，青椒和黄瓜切丝，将它们放在一起，加入盐、白糖、米醋（白的那种）、辣椒油或者老干妈豆瓣酱也可以，拌匀即可

5、明太鱼汤：
1）海带，香菇洗干净后切成条，然后@潘煮汤~
2）豆腐，明太鱼撕成丝，黄豆芽洗净，香菇洗净切片。
3）放入色拉油，微热后把洋葱碎和蒜末丢进去稍微炒出香味，关火
4）把炒香的葱碎蒜末倒入煮香菇的锅里，然后加豆腐，豆芽 ,等黄豆芽将要煮好了的时候，倒入蘑菇和鱼丝儿，然后加韩式辣酱适量
 
晾干的鱼撕下鱼皮，用完整的鱼皮包上特制的米，放锅里整，熟了以后蘸上酱料


吃起来回味无穷，这就是传说中的鱼皮包饭，也是延边的特色。掌柜我经常凉拌也非常好吃哦。


当家的您学会了吗？一边看着电视一边喝啤酒吃鱼聊着天



常见问题如下：
一：这个鱼可以直接吃吗@
答：可以的。不管真味鱼还是原味鱼都可以直接吃的。只是通常来讲直接吃我们指的是真味鱼，原味鱼直接吃要蘸料比较好。

二：原味鱼和真味鱼有什么区别@
答：原味鱼本身是没有味道的，直接吃要蘸料，可以多种做法。真味鱼是在原味鱼基础上腌制的，有咸味直接可以直接吃@如果觉得味道不够重，喜欢蘸料吃也可以的

三：真味鱼和原味鱼除了直接吃还有其他做法吗？
答：有的。都可以有其他做法，但是通常都是用原味鱼。因为它本身没有味道,所以凉拌. 煎.炒. 炸.烧烤.煮汤等等都可以的，要比平常吃的的鱼做法多样。


四：真味鱼和原味鱼哪个好吃？
答：这个要看您怎么吃 如果您单纯想直接吃就选真味鱼就好 如果您想自己多样化来做，那么就选原味鱼板，如果想做时更省事一点那就选出口鱼和鱼丝。买时我建议您真味鱼和原味鱼搭配买比较好。

五：这个鱼能保存多久呢？
答：收到宝贝一定要冷藏冷冻保存，保存好了一年都没问题的。